昨日の夜は、スタッフみんなで蟹を食べました。
お正月に食べようと思って買っておいた、
たらば蟹（ボイル）です。
結局、食べずじまいで冷凍庫のかなりの体積を占有していたので、
会社に持ってきて、みんなで食べることにしました。
この日は、ちょうど注文していた、安納芋も到着。
焼き芋＆たらば蟹が、夜のおやつです。
たらば・・・めちゃめちゃうまい。
「あ～、こんなにうまいと、乱獲されちゃうよなぁ」と、
心配になりながらかぶりついてしまいました。
先日、オーシャンズを見たのですが、
フカヒレを取るために行っていた漁は、
なんだか、目を被いたくなる光景でした。
フカヒレは、鮫のヒレですが、
ヒレは食べても、鮫は食べませんよね？
ヒレ以外がどうなっているか、考えたことありますか？
ないですよね。僕もなかったです。
映像を見て、はじめて気がつきました。
鮫が捕れたら、ひれを切って、そのまま海に捨てられるんです。
生きたまま・・・
海の底に、ひれを切られて泳げない鮫が何匹も沈んでいきます。
さずがに、うまいからといって高級食材をむさぼり食うのは考えてしまいますよね。
先日も、フォアグラを食べながら考えてしまいました。
無理矢理食わされてるのかなぁって。
たらば蟹が全滅しないことを祈ります。
カニを事務所の狭いキッチンでさばいている脇で、ジェニーが待ってます。
ジェニーもたらばくんが大好きなようです