えー、今朝の朝食のご紹介です。
特に、何ってわけじゃないのですが、奥様からのリクエストがありまして。
せっかくいろいろと作っているので、紹介したら？ってことだったので紹介します。
これが、本日の朝食。
・水
昨日行った温泉の温泉水です。
・カフェオレ
コーヒー豆は、生豆を買って自家焙煎。今回のは炭焼き焙煎だね。
・はちみつ
地元浜松の長坂養蜂所「二代目のはちみつ」手頃な値段で、美味しいっす。
・真ん中にあるのが、二人で摘んだ野いちごのジャム
生で食べるとイマイチだけど、ジャムにするとピカイチに大変身！
・レタス、パセリ、セロリ
苗を買ってきて、そこらへんに植えてあるだけだけど、一応、自家栽培の葉っぱたち
・スクランブルエッグ
養鶏場から買ってくる卵。これも、安くてうまい
・自家製パン
今回のは、柿から採った自然酵母を使用。それに、全粒粉を20％くらい入れて、ずっしり重いパンになった。結構いける。
焦げているのは、冷凍してあったものを、レンジでチンして、ガスで焼いた時に焦げた後。よく焼き焦げ付きは、奥様の希望で。
とまあ、こんな感じです。
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