このところ、イノッチ（猪）の捕獲が多い。
と言っても、僕が捕獲しているわけではなく、いつものイノッチ捕獲チームの皆様の成果によるのだけど。
僕は「獲れたよー」と連絡をもらって、行って、捌いて、食べるだけ。
最近は、単に、食べて飲んで帰るだけじゃ悪いので、ししカレーとか、しし麻婆ナスとかを作って持っていくようにしているのだ。
ししBBQと言っても、単に、肉を焼いて食べるというだけじゃなく、最近は、クルクル回して炭火で丸焼きをする丸焼き機が導入されたり、ミンチを作ってハンバーグを作ったりしている。
しし麻婆茄子も、そのミンチを使ったのだ。
今回は、いつもお世話になっているイノッチチームのメンバーを紹介しちゃう。
イノッチチームは、三人＋おまけの僕。
左端がイチローさん、ガスボンベを使った七輪や、丸焼きができるクルクルマシーンなどは、イチローさんの手作りである。
そして、左中央がイマさん。
イノッチの大量捕獲は、イマさんの功績に他ならない。
BOSS曰く「動物的感覚が鋭いんじゃ」とのこと。
そして、中央右がBOSS。
ニックネームの通り、リーダー役。
この場所も、BOSSの仕事場兼遊び場である。殺傷の仕方や解体の方法などは、BOSSに聞くのだ。
そして、最後右端が僕である。
僕の役目は・・・ナンジャラホイ？
そんな感じのイノッチチームのご紹介でした。
だんだんと寒くなって来ると、脂ののりがよくなって来るよー。
そしたら、また、ベーコン作らなきゃ。