ほぼ、毎週、ししBBQ

投稿日:2018年10月6日 更新日:

このところ、イノッチ(猪)の捕獲が多い。

と言っても、僕が捕獲しているわけではなく、いつものイノッチ捕獲チームの皆様の成果によるのだけど。

僕は「獲れたよー」と連絡をもらって、行って、捌いて、食べるだけ。

最近は、単に、食べて飲んで帰るだけじゃ悪いので、ししカレーとか、しし麻婆ナスとかを作って持っていくようにしているのだ。

 

ししBBQと言っても、単に、肉を焼いて食べるというだけじゃなく、最近は、クルクル回して炭火で丸焼きをする丸焼き機が導入されたり、ミンチを作ってハンバーグを作ったりしている。

しし麻婆茄子も、そのミンチを使ったのだ。

 

 

今回は、いつもお世話になっているイノッチチームのメンバーを紹介しちゃう。

イノッチチームは、三人+おまけの僕。

 

左端がイチローさん、ガスボンベを使った七輪や、丸焼きができるクルクルマシーンなどは、イチローさんの手作りである。

 

そして、左中央がイマさん。

イノッチの大量捕獲は、イマさんの功績に他ならない。

BOSS曰く「動物的感覚が鋭いんじゃ」とのこと。

 

そして、中央右がBOSS。

ニックネームの通り、リーダー役。

この場所も、BOSSの仕事場兼遊び場である。殺傷の仕方や解体の方法などは、BOSSに聞くのだ。

 

そして、最後右端が僕である。

僕の役目は・・・ナンジャラホイ?

そんな感じのイノッチチームのご紹介でした。

 

だんだんと寒くなって来ると、脂ののりがよくなって来るよー。

そしたら、また、ベーコン作らなきゃ。

 

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