自作シリーズ:玄米で作る豆乳ヨーグルト

豆乳に、1割の玄米を入れて、ガシャガシャ攪拌して、三十度でほっておくと、豆乳ヨーグルトが出来るんだそうだ。

ってことでやってみた。

今日は、日中暑かったので、帰ってきたらヨーグルトになっていた。

本当に食べられるんだろうか?

ビビりながら食べてみる・・・

味は、、、微妙。

ただ、豆乳ヨーグルトの乳酸菌は、非常に腸にいいってことで。

とりあえずひと口だけ食べて、大丈夫そうなら、明日の朝にがっつりイタダキマス!


via Mark な 人生



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